A Brno, en République Tchèque, la SOCIETE SNAILEX + commercialise uniquement les foies des escargots !!!

Le saviez-vous ?

Les gastéropodes pélagiques passent toutes leur vie dans l'eau en "surfant" sur les courants sans jamais toucher terre ou le fond de l'océan.

Le nombre d'espèces de gastéropodes dépasserait 100 000.

search

Rica en Alantoina, Colageno, Proteinas y Nutrientes, la CREMA DE BABA DE CARACOL es una maravilla de la naturaleza con las propiedades regenerativas naturales mas poderosas en existencia.

Vu sur le net
A 11 ans, il tente de battre le record du plus grand nombre d'escargots sur son visage
Utah, ??tats-Unis: Fin Keheler, originaire de Sandy dans l'Utah, a posé 43 mollusques sur son visage et attend aujourd'hui que ce record soit homologué par les représentants du livre Guinness des records. Le garçon a fait deux tentatives (avec 30 et 35 escargots) avant de battre le précédent record, avec 38 animaux. Mais trouvant qu'un seul escargot d'écart n'était pas suffisant, il a refait un essai et est parvenu à faire tenir 43 escargots pendant 10 secondes sur son visage

L'escargot est un agent de biosurveillance, notamment pour la pollution des sols, car l'escargot "retient" tout et l'analyse de ses viscères permet de renseigner utilement les scientifiques sur les secteurs qu'il a traversés.
Mais rassurez-vous, les escargots consommés doivent répondre à 38 critères de surveillance et de traçabilité que remplissent ceux produits par les fermes.

La production

300 fermes en France produisent 1000 tonnes d'escargots ce qui représente 4% de la consommation totale.

La France importe donc 96 % des escargots qu'elle consomme principalement de Pologne car les habitants de ce pays ne sont pas très amateurs du produit.

Pour en savoir plus

25 000 tonnes d'escargots soit
1 500 000 000 de petites bêtes ou... 125 000 000 de douzaines...

....en FRANCE...



Le chiffre clé :
25 000 tonnes !

C???est la quantité d???escargots que nous consommons chaque année.
L???élevage en fournit une grande partie, mais le ramassage illégal existe et met en péril les esp

èces???

Au Chili, les coopératives des Indiens MAPUCHE fabriquent et commercialisent des médicaments sous forme de baumes et de crèmes à partir de bave d'escargot : la fameuse "Crema con baba de caracol".

Au Chili, toujours, pour soigner l'asthme du petit Fernando sa maman lui prépare le breuvage suivant :

-une poignée de Petits Gris coquilles comprises
- du lait de vache bouillant
- porter à ébullition (avec surveillance du lait) 40 mn
- passer le tout au mixer
- filtrer
A consommer chaud.

Aux dernières nouvelles le petit Fernando
se porte bien.

Le saviez-vous ? Un bébé escargot pèse 3 mg et un adulte parcourt 3,60 m à l'heure.

Pologne:
Vol de 12 tonnes d'escargots destinés à la France


La police polonaise a interpellé deux hommes qui ont volé 12 tonnes d'escargots ramassés dans les forêts de Sztum (nord), destinés à être exportés en France, a-t-on appris jeudi auprès de la police locale.

"Pendant la nuit, les deux hommes ont cambriolé un dépôt appartenant à un grossiste local. Avec leur camionnette, ils ont fait plusieurs allers et retours pour transporter les très nombreuses cagettes remplis d'escargots", a indiqué à l'AFP Karolina Gastol-Zawicka, porte-parole de la police de Sztum.

"C'étaient 12 tonnes d'escargots. Selon des estimations, il s'agissait d'environ 350.000 mollusques", a-t-elle ajouté.

La police a interpellé les malfaiteurs
le lendemain du vol, au moment où
ils tentaient de revendre leur butin à un
autre grossiste de la région.

Les deux voleurs d'escargots
encourent une peine de 10 ans
de prison.

Le Point.fr -
Publié le 20/05/2011 à 11:05

Les PETITS GRIS

Ils sont minces, avec deux grands yeux noirs. petits (moins d'1 mètre 50), la bouche et le nez à peine visibles. Ils ont une très grande tête avec un menton pointu. La couleur de leur peau est plutôt gris foncé. Aux USA on les appelle les "short greys" (petits gris).

Mais ce ne sont pas des Escargots
ou des Confrères Cessonnais.

Ce sont des E.T., extraterrestres, pour
les partisans de l???UFOLOGIE ou ovniologie,
discipline qui consiste à recueillir,
analyser et interpréter tout ce qui a trait
aux OVNI et aux extraterrestres.

Et, en venant à CESSON-SEVIGNE vous
pourrez constater, qu'à l'exception de
quelques spécimens de moins d'1 mètre 50
(que chez nous on appelle des "enfants"), les habitants s'intéressent principalement aux Petits Gris qui sont dans leurs assiettes.
..

Marché de l'escargot
par Jean Claude Bonnet


En 2007, le chiffre d'affaires des productions françaises d'escargots préparés et conservés s'élève à 89 millions d'euros pour une valeur totale du marché estimée entre 100 et 105 millions d'euros. Les 15 entreprises concernées emploient 779 personnes.

Les quantités transformées correspondent à environ 14 300 tonnes d'escargots vivants. Les statistiques distinguent les fabrications d'escargots et achatines "appertisés" - en conserve ou demi-brut - (1500 tonnes ou 170 millions de pièces) et "préparés" (3240 tonnes ou 443 millions de pièces).

L'escargot de Bourgogne (Helix pomatia) est très majoritaire (53%) dans la catégorie "appertisés", suivi des achatines (25%) et des classiques (Helix lucorum - 21%). Dans la catégorie "préparés", c'est H. lucorum qui l'emporte (57%) devant H. pomatia (40%) et les achatines (2%).

Le Petit-Gris (Helix aspersa) n'est pratiquement pas concerné par la grande transformation, il représente 0,4% des "appertisés" et 1,4% des "préparés".

D'après nos informations, les victimes n'ont pas porté plainte...mais une cellule psychologique a été mise en place, car, selon des témoins, elles seraient rentrées dans... leur coquille...

Et si vous goûtiez le...CAVIAR d'ESCARGOT

Voir le Film
sur YouTube

Voir le Site de France Caviar

Photo France Caviar

C'est... renversant !!!

France Confrérie
Petits Gris sur Wikipédia
Escargots Européens

Vous lisez c'que j'lis ???

Vous lisez c'que j'lis ???

Les sites de nos Amis en Confrérie.

Confrérie de l'Escargot du Roussillon
Confrérie des Compagnons St Vincent de Vallères
Confrérie de la Poêlée du Pêcheur des Abers
Le Conseil Français des Confréries
Le site du CEUCO
Le Grand Duché de Bretagne
L'Académie du Languedoc Roussillon
Actualités  
L'Organisation   
Contact   
Les Sorties des Petits Gris   
La Confrérie   
Accueil