Notre Confrérie est membre du Conseil Français des Confréries et du CEUCO (Conseil Européen des Confréries)

Bienvenue sur le Site Internet de nos grands amis de Perpignan

Confrérie de l'Escargot du Roussillon
www.confreries-france.com
www.ceuco.com

Samedi 20 Septembre 2014

La Belgique nous attendait en ce week-end septembre et lesConsoeurs et Confréres du Stofé avaient mis les petits plats dans les grands pour recevoir les quelques 40 Confréries qui avaient fait le déplacement.
Tout d'abord nous assistâmes à une magnifique démonstrattion de
"j'aime les moules frites et je le prouve" avant de vivre un chapitre enlevé de manière sympathique par un Daniel Haulotte, Grand Maître en pleine forme et manifestement, tout comme ses acolytes, ravis de nous recevoir. (voir en bas de page le programme de Liège - Congrès CEUCO)
C'est une fois médaillé de frais que j'ai pu, avec
Marie, apprécié le repas de haut niveau qui
nous fut servi par l'équipe d'Yvon, pointure de la
restauration de son pays (on dit dans les "33").
Un aller-retour un peu speed mais un accueil et
une qualité qui nous font en redemander
même si nous, français avons toujours un peu de mal à comprendre le "all included except boissons". Mais à Wavre il y a avait un côté anecdotique en plus : il fallait payer pour boire et aussi pour "déboire". Comprenne qui pourra.
De grosses bises à tous les Wavrais de la part de deux Bretons bien rentrés au bercail.
Et un grand bravo ainsi qu'un grand merci à notre Ambassadeur qui tenait absolument à nous accueillir sur ses terres Belges.

  Les Photos du Chapitre du Stofé de Wavre

Le Stofé, héros de la fête en présentation.

Daniel, un GRAND Maître à la hauteu

r

Daniel Haulotte - Grand Maître

Samedi 4 octobre 2014

Denise nous raconte le Chapitre des Bouchoteurs de Pénestin

Nous avons visité la Maison de la Mytilliculture à Tréhiguier et une entreprise de commercialisation des moules à Pénestin
Visite du marché gourmand et dégustation sur le site des Mouclades d'automne.
Rendez-vous à Arzal à 18 H pour un départ à 18H15 sur les Vedettes Jaunes.
Très belle navigation jusqu'à la base de Foleux en passant par La Roche Bernard... et sous le soleil !
Nous avons retrouvé les Vikings, le Pont l'Evêque, le Livarot, les Culs d'Ours, Madiran, les Mangeux d'Boudin, etc... Journée très sympathique...
Il y avait 42 confréries et plus d'une centaines de convives au dîner croisière. Bravo aux organisateurs.

De Penestin, pas de Marseille, le Grand Maître

Que d'eau, que d'eau...

Un Viking sur un bateau...Normal.

Photos : Denise DESGRANGES

A Landéda comme à Cesson
Les femmes promènent le fanion

Jean-Luc, Grand Maître, et son épouse présentant SA recette

De Vallères à Landeda, les Confrères sont toujours là...

Deux mots particulièrement confrériques nous ont accompagnés lors de ces deux superbes journées finistériennes. Ces deux mots sont CEREMONIAL et RESPECT
Cérémonial et non protocole, car nos amis de Landéda, même s'ils y sont sensibles, ne le mette pas en avant. Ils font mieux, ils forgent un cérémonial à leur Chapitre, et lui donnent déjà vie en démarrant le défilé sous les plis du Gwenn-ha du (l'hymne breton sera d'ailleurs ' sonné " à la Mairie).
L'organisation existe et se précise de Chapitre en Chapitre. Déjà le 3ème et les rides ne sont pas sur le point d'atteindre cette Confrérie.
Car il est ici beaucoup question de présentation : la présentation des bannières (avec peut-être un clin d'oil à une autre Confrérie), la présentation des filleuls (à Landéda on est ' parrainé "), la présentation de sandwiches géants, la présentation de la Poêlée aux Confrères, la présentation de la tombola, la présentation du dessert, la présentation du champagne.
On présente, on fait vivre, bref on anime.et on le fait bien.
Le produit est roi, la région est belle et les gens des Abers attentionnés.

Car tout ceci se déroule dans le respect des Consours et Confrères qui ont fait le déplacement en nombre, attirés par la qualité du Chapitre, l'accueil des Finistériens et motivé aussi par l'appel de la mer et la découverte des Abers en bateau. Ce respect se retrouve aussi dans l'attention sans cesse renouvelée à l'endroit des visiteurs en se préoccupant de leur bien-être.
La volonté permanente de bien faire de nos amis Pêcheurs est bien présente, et ils y parviennent, même si l'animation musicale du samedi soir, cette année comme l'année dernière, ne semblait pas répondre complètement aux attentes des participants.
Mais qu'importe, Vallères et Landéda ont signé un pacte de valorisation mutuelle de leurs produits respectifs et cette belle approche de l'union des hommes et des produits nous prouve, avec bonheur, que le cérémonial de la signature permettra de voir se développer les relations humaines ainsi valorisées.
L'année prochaine nous reviendrons...
Car, à Landéda, le mot
AMITIE est aussi toujours présent.

Chapitre de la Confrérie Gastronomique de la Poêlée du Pêcheur des Abers

Les PHOTOS du Chapitre et des Abers  

La Poêlée du Pêcheur

18 et 19 Octobre 2014

Bienvenue sur le Site Internet de nos grands amis de Landéda

Confrérie de la Poêlée du Pêcheur des Abers
Confrérie des Compagnons de Saint Vincent de Vallères

Bienvenue sur le Site Internet de nos grands amis de Vallères

Bienvenue chez Vous

Actualités  
L'Organisation   
Contact   
Nos sorties récentes   
La Confrérie   
Accueil